新竹縣立橫山國民中學全球資訊網 HENGSHAN JUNIOR HIGH SCHOOL

中秋節即將到來，新竹縣政府衛生局為維護消費者食用安全，已完成中秋節食品抽驗，此次抽驗月餅有（蛋黃酥、綠豆椪、芋頭餅、地瓜餅）等，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及丙酸。抽驗地點涵蓋大賣場、各鄉鎮麵包店等販售月餅場所，總計抽驗32件，檢驗結果全部符合規定（名冊詳如附件）。
衛生局提醒民眾，選購月餅時要注意有效期限、外包裝是否有破損或出現不良的色澤、異味或發霉，為確保月餅的品質與衛生安全，月餅未拆封前應放於陰涼處，拆封後則應儘速食用，而吃不完或單粒無完整包裝的月餅，則應放入冰箱冷藏（攝氏7℃以下），並於保存期限內食用完畢。月餅通常都具有高油脂、高熱量、高糖份的特性，1粒蛋黃酥（55g）熱量235卡就大約吃2/3碗白飯；1粒綠豆（100g）就有458卡等於吃了1又1/2碗白飯，月餅的熱量高又不易有飽足感，很容易攝取過量，所以請民眾避免攝取過多熱量造成肥胖、增加身體負擔。